Queijadinha

QUEIJADINHA 

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 SOCOCO DE 50 GRS
1 GEMA

MISTURE TUDO E VÁ ENCHENDO AS FORMINHAS DE PAPEL (N 1) DENTRO DA FORMA DE EMPADINHA (FOTO AO LADO), LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO EM BANHO MARIA, DEIXE ASSAR ATÉ DOURAR.

E AGORA É SÓ VOCÊ APROVEITAR, VAI DAR VONTADE DE COMER ATÉ O PAPEL...KKKKKKKK

BJS

Bolo de fuba com goiabada

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA!!!

1/2 XÍCARA DE ÓLEO

3 OVOS

1 XÍCARA DE LEITE

1 XÍCARA E MEIA DE FARINHA DE TRIGO

1 XÍCARA E MEIA DE FUBÁ

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

1/2 XÍCARA DE GOIABADA EM CUBOS

NO LIQUIDIFICADOR, BATA O ÓLEO, OS OVOS E O LEITE ATÉ QUE FIQUE HOMOGÊNEO. ADICIONE O AÇÚCAR E BATA NOVAMENTE. TRANSFIRA PARA UMA TIGELA,COLOQUE A FARINHA, O FUBÁ, O FERMENTO, A GOIABADA E MISTURE COM UMA COLHER. DESPEJE NUMA ASSADEIRA DE BURACO NO MEIO, UNTADA COM ÓLEO E POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO, LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO,POR 40 MINUTOS OU ATÉ O PALITO SAIR LIMPO, DEIXE ESFRIAR DESENFORME E POLVILHE AÇÚCAR.

Bolo de milho verde

BOLO DE MILHO VERDE

1 lata de milho verde
1 xícara e meia de milharina
1 xícara e meia de açucar
1 garrafinha de leite de coco pequena
4 ovos
1 colher bem cheia de manteiga
1 pitada de sal
1 colher média de fermento (pó royal)

Coloque tudo no liquidificador, deixe bater bastante e coloque em forma untada com manteiga e polvilhada com milharina. Leve ao forno pré aquecido e tire quando ja estiver um pouco dourado, ou enfie um palito pra ver se ele sai limpo, se sair ja esta bom.
Agora é so se deliciar!!!
bjs

Arroz carreteiro

ARROZ CARRETEIRO

INGREDIENTES:

2 xícaras de arroz

1 cebola grande

2 tomates grandes

1 pimentão

carne de sertão (quantidade a gosto)

calabresa (pode ser 1 ou 2)

3 banana da terra 

Sazon da embalagem laranja

coentro

Primeiro cozinhe o arroz branco e reserve. Em outra panela frite no azeite doce a carne de sertão cortada em cubinhos pequenos , deixe fritar bem, depois corte a calabresa também em cubinhos pequenos e jogue junto com a carne de sertão, deixando fritar bem e juntas, após bem fritos, jogue a cebola picada , depois todos os outros temperos, em outra panela  frite a banana na manteiga , cortada em cubinhos, e depois misture com a carne e os temperos, por ultimo jogue 1 sache do Sazon, misture bem, e acrescente o arroz, misture tudo e pode servir. 

obs: Galera, qualquer duvida, pode perguntar, que com certeza eu vou responder... bjs

Sobremesa de banana caramelada

Delícia de banana caramelada

1 camada 

ingredientes: 2 xícaras de açucar

1/2 xícara de água fervendo

8 bananas d'água grandes

• Leve as 2 xícaras de açucar em uma panela ao ogo, até derreter,junte a meia xícara de água fervendo e deixe derreter os torrões, adcione as bananas cortadas em rodelas e deixe caramelizar. Coloque refratário e reserve.

2 camada

ingredientes:2 latas de leite condensado

2 latas de leite

8 gemas

• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. deixe esfriar um pouco e depois coloque por cima das bananas carameladas.

3 camada

ingredientes:2 claras

2 colheres de sopa de açucar

• Bata as claras em neve, junte as 2 colheres de açucar e bata bem. coloque por cima da 2 camada.

Leve ao forno para assar, até que doure o suspiro, aproximadamente 25 a 30 minutos. coloque na geladeira.

obs: se for do gosto , pode polvilhar canela em cima de cada camada.

PRONTO, AGORA SÓ SE DELICIAR!!!! BJS

Pão bolota

BOLO BOLOTA

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR

1/2 COPO DE LEITE MORNO

1/2 COPO DE GORDURA MORNA ( ÓLEO OU MARGARINA)

1 COLHER PEQUENA DE SAL

4 OVOS BATIDOS LIGEIRAMENTE COM GARFO

6 XÍCARAS FARINHA DE TRIGO

PONHA TUDO, AMASSE BEM E DEPOIS SOVE ( BATER A MASSA) BEM A MASSA. FAÇA BOLINHAS, RECHEIE COM QUADRADINHOS DE GOIABADA, PASSE A BOLINHA NO AÇUCAR E CANELA E VÁ ARRUMANDO NA FORMA , DEIXANDO SEMPRE ESPAÇO PARA ELAS CRESCEREM. ARRUME NUMA FORMA DE BURACO, UNTADA COM MANTEIGA E POLVILHADA COM AÇUCAR E CANELA E SALPIQUE SEMPRE COCO RALADO. DEIXE DOBRAR DE VOLUME, LEVE AO FORNO JÁ AQUECIDO, QUANDO ESTIVER DOURANDO, REGUE ELE COM CALDA DE AÇUCAR E CANELA.

PRA FAZER ESSA CALDA, BASTA COLOCAR AÇUCAR , CANELA E UM POUCO DE AGUA NO FOGO . DESENFORME QUENTE.