BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA!!!
1/2 XÍCARA DE ÓLEO
3 OVOS
1 XÍCARA DE LEITE
1 XÍCARA E MEIA DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA E MEIA DE FUBÁ
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO
1/2 XÍCARA DE GOIABADA EM CUBOS
NO LIQUIDIFICADOR, BATA O ÓLEO, OS OVOS E O LEITE ATÉ QUE FIQUE HOMOGÊNEO. ADICIONE O AÇÚCAR E BATA NOVAMENTE. TRANSFIRA PARA UMA TIGELA,COLOQUE A FARINHA, O FUBÁ, O FERMENTO, A GOIABADA E MISTURE COM UMA COLHER. DESPEJE NUMA ASSADEIRA DE BURACO NO MEIO, UNTADA COM ÓLEO E POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO, LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO,POR 40 MINUTOS OU ATÉ O PALITO SAIR LIMPO, DEIXE ESFRIAR DESENFORME E POLVILHE AÇÚCAR.
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