Galinha ao forno!!!

1 galinha em pedaços

2 tomates bem picados

1 pimentão picado

3 dentes de alho amassado

2 colheres de sopa de catchup

1 colher de sopa de extrato

1 colher de sopa de vinagre

1 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de azeite

1 colher de chá de pimenta do reino

Coentro picado

2 cubos de knor de galinha dissolvidos no vinagre

1 xícara de água

Misture tudo, coloque o frango num pirex  e regue com essa mistura. Leve ao forno pra assar. Fica ao molho!!! É maravilhoso!!!